In der Regel bilden wir zwei Auszubildendende zu Hauswirtschafterinnen aus. Die Ausbildungsschwerpunkte liegen in ländlich-agraischen und serviceorientierten Dienstleistungen.
Die Auszubildenden können bei uns im Haus wohnen, zusammen mit mit den Betriebsleitern Peter und Birgit Rabe, sowie den hochbetagten Altenteilern. Sie haben Familienanschluss.
Birgit Rabe ist Meisterin der ländlichen Hauswirtschaft und bildet seit 25 Jahren junge Menschen aus. Seit 2018 ist Anne-Kathrin Buhr als sehr engagierte Hauswirtschaftliche Betriebsleiterin bei uns tätig.
Zusammen mit den Mitarbeiterinnen im Hofladen arbeiten wir im Team.
Die Arbeitsbereiche der Azubis sind getrennt, d.h. eine Auszubildende ist zuständig für die Nahrungszubereitung für täglich 6-9 Personen, sowie die Wäschepflege und Unterhaltsreinigung des gemeinsamen Wohnbereichs.
Die andere Auzubildende unterstützt im Hofladen und ist in der Produktion tätig. Außerdem gehört die Unterhaltsreinigung der gewerblichen Räume zu ihren Aufgaben. Die beiden Auszubildenden werden in den Arbeitsbereichen intensiv betreut und wechseln die Bereiche im Wochen-Rhytmus. Während der Café-Saison unterstützen sie das Service-Team.
Der Berufsschulstandort ist Uelzen.
Wir unterstützen und fördern die Teilnahme an hauswirtschaftlichen Wettbewerben oder auch die unterschiedlichsten Auslandsaufenthalte, die den Auszubildenden in den letzten Jahren einen reichen Schatz an Erfahrungen und Begegnungen beschert haben und sie auch persönlich geformt haben.
Interessierte Auszubildende sollten Spaß am Umgang mit Menschen haben, Lust auf neue spannende Begegnungen und vor allem die Bereitschaft zeigen, sich in einem der vielseitigsten Ausbildungaberufe zu profilieren.
Wir freuen uns auf euch!
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